Pão doce de chocolate com coco
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Ingredientes
Ingredientes
Modo de preparo
Modo de preparo
Ingredientes
- 1 tablete de fermento biológico fresco
- 1 colher (café) sal
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de óleo vegetal (mais um pouco para untar a forma)
- 1 caixinha de ChocoBom
- 4 colheres (sopa) de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (mais um pouco para enfarinhar a forma)
- ½ xícara (chá) de aveia em flocos finos
- ½ xícara (chá) de mel (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo
- Em um recipiente, dissolva o fermento com o sal;
- Acrescente os ovos, o óleo, o ChocoBom, o coco, o açúcar, a farinha e a aveia e misture, com a ajuda de uma espátula, até ficar homogêneo;
- Distribua a massa em uma forma para bolo inglês ou pão de forma untada com óleo e enfarinhada; deixe descansar por aproximadamente 30 minutos;
- Leve para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme o pão;
- Sirva as fatias de pão doce com mel (opcional)!
