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Creme de Cebola


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Creme de Cebola
Tempo de preparo: | Rendimento: 8 porções | 72 gostei | comentário
Creme de Cebola
Ingredientes


  • 3 cebolas descascadas e fatiadas finamente
  • 2 colheres (sopa) azeite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 litro de Leite Zero Lactose LeitBom
  • 1 colher (chá) de sal
  • Noz-moscada ralada a gosto
  • Pimenta-do-reino preta moída a gosto
  • 1 caixinha de Creme de Leite Zero Lactose 200 g
  • Salsinha picada a gosto
  • Pães e torradas sem lactose para acompanhar

Modo de preparo

  1. Em uma panela, doure as cebolas no azeite até que fiquem cor de caramelo;
  2. Acrescente a farinha e misture até a farinha começar a dourar; junte o leite e mexa continuamente, até que engrosse levemente;
  3. Tempere o creme com o sal, noz-moscada e pimenta;
  4. Desligue o fogo e finalize com o creme de leite e salsinha picada. Sirva o creme de cebola com pães e torradas.


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