Casadinho natalino
Tempo de preparo:
Rendimento: 
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Ingredientes
Ingredientes
Modo de preparo
Modo de preparo
Ingredientes
-
Creme de chocolate meio amargo:
- 3 gemas de ovo
- 1 caixinha (395g) de Leite Condensado LeitBom
- 2 xícaras de Leite Integral LeitBom
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 caixinha (200g) de Creme de Leite LeitBom
- 2 xícaras de chocolate meio amargo
Creme de chocolate branco:- 3 gemas de ovo
- 1 caixinha (395g) de Leite Condensado LeitBom
- 2 xícaras de Leite Integral LeitBom
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 caixinha (200g) de Creme de Leite LeitBom
- 1 ½ xícaras de chocolate branco
Montagem e finalização:- 320g de biscoito samanta - sabor tradicional
- Raspas de chocolate meio amargo a gosto
- Cereja em calda a gosto
- Folhas de hortelã a gosto
- 1 caixinha (395g) de Leite Condensado LeitBom
Modo de preparo
Modo de preparo
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Creme de chocolate meio amargo:
- Misture em uma panela, fora do fogo, a gema, o Leite Condensado LeitBom, o Leite Integral LeitBom, o amido de milho e o Creme de leite LeitBom.
- Leve ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos após começar a ferver até engrossar. Mexa sempre.
- Desligue o fogo, e no calor do creme, junte o chocolate meio amargo. Mexa bem até ficar homogêneo.
- Retire do fogo e deixe esfriar coberto com plástico filme, até chegar em temperatura ambiente. Reserve.
Creme de chocolate branco: - Misture em uma panela, fora do fogo, a gema, o Leite Condensado LeitBom, o Leite Integral LeitBom, o amido de milho e o Creme de leite LeitBom.
- Leve ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos após começar a ferver até engrossar, mexa sempre.
- Desligue o fogo, e no calor do creme, junte o chocolate branco. Mexa bem até ficar homogêneo.
- Retire do fogo e deixe esfriar coberto com plástico filme, até chegar em temperatura ambiente. Reserve.
Montagem e finalização: - Monte em um refratário a camada com o creme de chocolate meio amargo.
- Coloque uma camada espessa de biscoito Samanta.
